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蜜雪冰城馆开店指南之咖啡豆

来源:蜜雪冰城官网 135 更新时间:2021-02-16 17:11:38

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另外,奶茶里的珍珠之所以那么有嚼劲儿,是因为木薯淀粉的支链淀粉含量平均在75%左右,比玉米高,但比大米低。通常情况下,在制作粉圆的过程中还会添加小麦蛋白,所以它的口感比玉米面更粘糯,又比大米粉更Q弹。但是一些不法厂家为了节省成本,会用人工合成高分子材料代替小麦蛋白以保持较好的弹性。所以粉圆虽然有嚼劲口感好,但我们也不能过度追求珍珠奶茶中粉圆的弹性。


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除了奶茶的包装,奶茶店的员工也可以是一个卖点,是一个优势,比如奶茶店有好看的员工,不管是小哥哥还是小姐姐蜜雪冰城以作为一个卖点,因为你在这个社会,长得好看是很吸引人的。所以店家可以自己包装下,现在的外推平台那么多,表现自己的平台也很多,奶茶店的优势就容易推出去了。


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但是,我们要知道好的技术是需要好的服务才能体现出来的,因此你的奶茶店服务人员的服务态度决定着你的产品是费推销出去。经营者需要适合地关注店员的工作态度,不仅仅需要提高店铺的技能还需要提高店铺的服务态度。


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更新时间:2021-03-06 23:17:03

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